针对您提出的问题，“车祸粉碎性骨折造成面部塌陷在司法鉴定中是否按伤疤计算面积”，我给出如下解答：

结论：车祸粉碎性骨折造成的面部塌陷，在司法鉴定中通常不会单纯按伤疤的面积来计算，而是会综合考虑多个因素，包括但不限于伤疤的面积、深度、对容貌的影响程度，以及是否伴有功能障碍等。

分析说明：

1. 司法鉴定原则：司法鉴定在评估伤害程度时，遵循的是全面、客观、科学的原则。对于面部塌陷这种复杂情况，鉴定机构会综合考虑多种因素，以准确评估伤害程度。

2. 伤疤与面部塌陷的区别：伤疤通常指的是皮肤表面的愈合痕迹，而面部塌陷则涉及到骨骼结构的改变。因此，两者在司法鉴定中的评估方法和标准是不同的。

3. 评估因素：

   • 面积与深度：虽然面积是一个考虑因素，但更重要的是塌陷的深度和对面部整体结构的影响。
   • 容貌影响：面部塌陷往往对容貌造成显著影响，这也是鉴定机构会重点考虑的因素之一。
   • 功能障碍：如果面部塌陷导致咀嚼、说话、表情等功能障碍，那么伤害程度会被评估得更高。

4. 鉴定流程：在进行司法鉴定时，鉴定机构会依据相关标准和规范，对伤者的面部进行详细检查，包括测量塌陷的面积、深度，评估容貌影响程度，以及检查是否有功能障碍等。然后，根据这些检查结果，综合评估伤害程度。

综上所述，车祸粉碎性骨折造成的面部塌陷，在司法鉴定中不会单纯按伤疤的面积来计算。如果您或您身边的人遇到了类似情况，建议尽快联系专业的司法鉴定机构进行评估，以便准确了解伤害程度并据此进行后续处理。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。