针对你提出的“商人开赌场行贿500万以上怎么定罪”的问题，我将从开设赌场罪和行贿罪两个角度进行全面分析。
开设赌场罪
一般情形量刑：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款规定，开设赌场的，基础刑罚为五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。如果开设赌场获利五万以上，但没有其他特别严重的犯罪情节，通常会在这个法定刑幅度内进行量刑。
情节严重情形量刑：
- 若开设赌场行为具备法律规定的“情节严重”情形之一（如抽头渔利数额累计3万元以上、赌资数额累计达到30万元以上等），则可能面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
行贿罪
行贿数额与刑罚关系：
- 商人行贿500万属于数额特别巨大的情形。根据《刑法》规定，为不正当利益给国家工作人员财物，情节特别严重或致国家利益重大损失的，可能判处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
主动交代与从轻处罚：
- 如果行贿人在被追诉前主动交代行贿行为，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，对侦破重大案件起关键作用的，或者有重大立功表现的，可以减轻或者免除处罚。
综合分析
- 在本案中，商人既开设了赌场又行贿了500万以上，因此可能同时触犯开设赌场罪和行贿罪。
- 具体量刑时，法院会综合考虑犯罪情节、行贿动机、损失情况、前科记录、自首及立功表现等多种因素。
- 如果商人同时犯有开设赌场罪和行贿罪，法院可能会进行数罪并罚，即根据每个罪名的刑罚情况，决定最终执行的刑罚。
综上所述，商人开赌场行贿500万以上的行为涉及多个罪名，具体定罪和量刑需由法院根据案件的具体情况进行综合判断。如果你或你身边的人面临类似问题，建议尽快咨询专业律师，以便获得更准确的法律建议和帮助。