当摩托车仅投保了交强险并发生撞人事故，导致对方死亡时，赔偿处理主要遵循以下步骤和原则：
一、交强险赔偿原则
首先，交强险会在其责任限额内进行赔偿。根据相关规定，交强险的赔偿限额通常包括以下几个方面：
- 医疗费用赔偿限额：一般为18000元（或根据具体政策有所调整），用于赔付对方因事故产生的医疗费用。
- 死亡伤残赔偿限额：一般为180000元，用于赔付对方因事故导致的死亡或伤残情况。
- 财产损失赔偿限额：一般为2000元，用于赔付对方因事故导致的财产损失。
二、赔偿流程
- 及时通知保险公司：事故发生后，应立即通知保险公司，并配合其进行现场勘查和事故认定。
- 与对方协商：在保险公司认定事故责任后，应与对方或其家属进行协商，讨论赔偿事宜。
- 保险公司赔付：若双方达成一致，保险公司将根据交强险的赔偿限额进行赔付。
三、超出交强险限额的处理
若事故造成的损失超过了交强险的赔偿限额，超出部分需根据事故责任划分来确定赔偿责任。具体来说：
- 责任划分：执法人员会根据事故现场勘查结果和相关法律法规，对事故责任进行划分。
- 超额赔偿：若摩托车驾驶人承担全部或主要责任，并且对方损失较大，超出了交强险的赔偿限额，那么驾驶人可能需要承担超出部分的赔偿责任。
四、注意事项
- 保留证据：在处理过程中，应保留好所有与事故相关的证据，如现场照片、事故认定书、医疗费用单据等，以备不时之需。
- 法律咨询：若协商不成或面临诉讼，建议及时咨询专业律师，以了解自己的法律责任和应对策略。
总之，当摩托车撞人导致对方死亡且仅有交强险时，赔偿处理需遵循交强险的赔偿原则、流程和注意事项。同时，若超出交强险的赔偿限额，还需根据事故责任划分来确定超额部分的赔偿责任。