针对您提出的“拆迁补偿不按照补偿方案补偿的法律法规”问题，以下是对相关法律法规及应对策略的详细解答：
一、法律法规基础
《国有土地上房屋征收与补偿条例》：
- 明确了房屋征收与补偿的原则、程序和标准。
- 强调补偿应当公平、合理，不得低于被征收房屋类似房地产的市场价格。
《土地管理法》：
- 对土地征收、征用及补偿进行了规定。
- 要求补偿应包括土地补偿费、安置补助费、地上附着物和青苗的补偿费等，且应保障被征地农民原有生活水平不降低。
《行政诉讼法》和《行政复议法》：
- 为被拆迁人提供了法律救济途径，当认为拆迁补偿方案或具体行政行为侵犯其合法权益时，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。
二、应对策略
初步分析与协商：
- 仔细审查拆迁补偿方案的合法性与合理性，特别是补偿标准是否公平合理。
- 如发现问题，首先尝试与拆迁方进行友好协商，提出合理诉求，争取达成满意的补偿协议。
申请听证：
- 在拆迁补偿方案公示征求意见期间，若多数被拆迁人认为方案不符合法律法规规定，可申请听证。
- 通过听证会表达诉求，影响决策。
申请行政复议：
- 当拆迁补偿方案已经确定且被拆迁人认为其侵犯了合法权益时，可在法定期限内向作出拆迁补偿方案的上一级地方人民政府申请行政复议。
- 行政复议机关将审查补偿方案的合法性和合理性，可能撤销、变更方案或责令原机关重新作出决定。
提起行政诉讼：
- 若协商、听证和行政复议均无法解决问题，被拆迁人可直接提起行政诉讼或在不服行政复议决定后提起诉讼。
- 法院将对拆迁补偿方案进行全面审查，若认定违法或不合理，可判决撤销或部分撤销方案，并责令被告重新作出行政行为。
三、注意事项
- 保持冷静与理性：在整个过程中保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 收集证据：收集相关证据（如房屋产权证明、周边类似房屋市场价格等）以支持自己的诉求。
- 寻求专业帮助：如有必要，可寻求专业律师的帮助以更好地维护自己的合法权益。
综上所述，当拆迁补偿不按照补偿方案补偿时，被拆迁人应依据相关法律法规通过协商、听证、行政复议和行政诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中要保持冷静与理性并收集好相关证据以支持自己的诉求。