绩效被扣了，是否可以申请劳动仲裁需视具体情况而定。
一. 合法扣除与非法扣除的界定
合法扣除：如果用人单位扣除绩效是基于合法有效的规章制度，且在扣除前已向劳动者明确告知该规章制度的内容，同时扣除绩效的行为符合规章制度的规定，那么这种扣除绩效的行为通常是合法的，劳动者不能申请劳动仲裁。
非法扣除：然而，如果用人单位扣除绩效没有合法依据，例如随意扣除、扣除的理由不成立、扣除的程序不符合规定，或者扣除的绩效与劳动者的实际工作表现不符等，这些都可能构成非法扣除。在这种情况下，劳动者可以申请劳动仲裁来维护自己的权益。
二. 申请劳动仲裁的准备工作
如果劳动者认为用人单位的绩效扣除行为违法，损害了自身合法权益，有权向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。在申请劳动仲裁前，劳动者需要准备以下材料：
仲裁申请书：明确申请人和被申请人的基本信息、申请事项（如请求支付被扣发的绩效工资等）、事实和理由等。
劳动关系证明：如劳动合同、工资发放记录、工作证等，以证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系。
绩效扣除证据：如绩效考核制度、扣发绩效工资的通知、工资条等，以证明用人单位存在扣发绩效工资的行为。
三. 劳动仲裁的流程
准备好材料后，劳动者需要向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请，并按照要求缴纳仲裁费用。仲裁委员会在收到申请后，会在规定的期限内进行审查，决定是否受理。受理后，会将仲裁申请书副本送达被申请人，被申请人在规定的期限内提交答辩书。之后，仲裁庭会进行开庭审理，双方进行举证、质证和辩论，仲裁庭根据查明的事实和法律规定作出裁决。
我建议，如果绩效被扣，劳动者应首先检查用人单位的扣除行为是否有合法依据。如果没有合法依据，劳动者可以积极收集证据，并按照上述流程申请劳动仲裁来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。