当面临欠钱不还且对方微信不接电话不回的情况时，你可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
明确结论：
在对方欠钱不还且失联的情况下，你应首先收集证据，并尝试通过法律途径如发送催款函、提起诉讼来追讨债务。
详细步骤与法律建议：
收集证据：
- 证据是主张债权的基础，必须确保充分且有效。包括借条或借款合同（明确借款金额、时间、还款期限等）、转账记录（银行、微信、支付宝等）、聊天记录（证明借款合意）及可能的电话录音等。
- 妥善保管证据原件，复印件或电子版也需清晰可辨，以便在后续法律程序中使用。
尝试其他联系方式：
- 通过共同朋友或家人转达你的还款要求，并告知对方若不还款将采取法律手段。
- 在合适时间且避免冲突的前提下，上门寻找债务人，尝试面对面沟通。
法律途径：
- 发送催款函：可委托律师起草并发送催款函，明确告知借款事实、还款要求及法律后果。通过EMS等可靠方式发送，并保留快递底单和查询记录。
- 提起诉讼：若催款函无效，可向法院提起诉讼。准备起诉材料（起诉状、证据材料等），并按照法院指示进行后续操作。注意诉讼时效为三年，避免超过时效丧失胜诉权。
- 在诉讼过程中，法院会根据相关证据进行审理和判决。若获得胜诉判决，对方仍不履行还款义务时，可在规定时间内向法院申请强制执行。法院有权采取查询、冻结、划拨其银行存款，查封、扣押、拍卖其财产等措施来保障你的债权得以实现。
保持冷静与理智：
- 在整个过程中，务必保持冷静和理智，避免因情绪激动而采取过激行为。
- 寻求专业律师的帮助可以提供更具体的法律建议和指导，确保你的合法权益得到有效保护。
总结：
面对欠钱不还且微信不接电话不回的情况，应首先收集证据并确保其有效性。随后尝试多种联系方式并发送书面催款通知。若均无效，则可通过法律途径如发送催款函或提起诉讼来追讨债务。在整个过程中要保持冷静和理智，并关注诉讼时效问题。
如有需要，请直接向我咨询，我将为你提供更具体的法律帮助。