针对您提到的“欠钱不还7月1日新规”，首先我需要明确的是，法律法规的变动通常不会以“某月某日新规”这样模糊的方式出现，而是会有具体的法律文件名称、发布机关、实施日期等详细信息。不过，我理解您可能是想了解近期在债务债权（民间借贷）领域是否有新的法律规定或司法解释出台。

核心结论：截至我所知的最新信息，并没有特别针对“欠钱不还”在7月1日实施的新规。但我可以根据一般的法律原则和现有的法律规定，为您解释如何处理这类问题。

法律解释：

1. 合同原则：在民间借贷中，双方通常会签订借款合同或借条，明确借款金额、还款期限、利息等条款。如果借款人未按约定还款，出借人可以依据合同向法院提起诉讼，要求借款人承担违约责任。

2. 诉讼时效：出借人在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起的一定时间内（通常是三年），需要向法院提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。因此，出借人应及时行使自己的权利。

3. 证据收集：在起诉前，出借人应尽可能收集证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在和借款人的违约行为。

4. 法律后果：如果借款人被法院判决承担还款责任但仍不履行，出借人可以申请强制执行，法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以迫使借款人履行还款义务。

法律建议：

• 在借款前，双方应签订书面合同，明确权利义务，避免口头约定带来的不确定性。
• 出借人应保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。
• 如果遇到借款人不还款的情况，出借人应及时咨询专业律师，了解法律途径和维权方法。

如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。我作为专业律师，将竭诚为您提供法律咨询和服务。