签订解除劳动协议后再去仲裁，一般情况下是有效的，但具体效果需视协议内容及签订时的具体情况而定。
若协议存在可撤销情形：如果签订解除劳动协议时存在欺诈、胁迫、重大误解、显失公平等可撤销情形，劳动者有权在规定时间内（一般为一年）申请撤销该协议，并就劳动争议申请仲裁。仲裁机构可能会根据具体事实和证据进行裁决，支持劳动者的合理诉求。
若协议未涉及或约定不明：若解除劳动协议中未对某些劳动争议进行涉及或约定不明确，且该争议在仲裁时效内（一般为一年），劳动者可就未处理部分申请仲裁。仲裁机构会根据实际情况，对未处理部分进行裁决。
若协议合法有效且无争议：若解除劳动协议是双方真实意思表示，且不存在上述违法违规情况，同时协议中已对劳动争议相关事项作出明确约定并履行完毕，那么再申请仲裁可能面临不利结果。因为仲裁机构通常尊重当事人的合意，若协议已妥善处理劳动争议相关问题，仲裁可能不再支持相关诉求。
综上所述，签订解除劳动协议后再去仲裁是否有效，关键在于协议签订的合法性、完整性以及劳动争议的具体情形。劳动者在申请仲裁前，应仔细审查协议内容，评估自身权益是否得到妥善处理，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。