劳务公司干活，签合同明显更好。下面我从几个角度详细为你解释原因：

1. 保障劳动者权益：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它详细规定了工作内容、工作时间、劳动报酬、福利待遇等关键事项，是劳动者维权的重要依据。
   • 一旦用人单位违反合同约定，如拖欠工资、超时加班等，劳动者可以依据劳动合同向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

2. 明确双方权利义务：

   • 劳动合同清晰界定了用人单位与劳动者的权利和义务，避免了日后因模糊不清而产生纠纷。例如，关于工作职责、培训、竞业限制等方面的规定，双方都清楚自身的责任和权限，有助于建立和谐的劳动关系。

3. 符合法律要求：

   • 根据《劳动合同法》等相关法律法规，用人单位自用工之日起即应与劳动者签订书面劳动合同。不签合同，用人单位将面临法律责任，如支付双倍工资等。
   • 签合同是用人单位和劳动者双方的法定义务，也是维护劳动市场秩序、保障劳动者权益的重要措施。

4. 有利于职业稳定：

   • 一份正规的劳动合同，能让劳动者在一个相对稳定的环境中工作，体现了用人单位的规范性和对劳动者的尊重。
   • 劳动合同的存在，有助于建立稳定的劳动关系，促进劳动者的职业发展。

综上所述，从保障劳动者权益、明确双方权利义务、符合法律要求以及有利于职业稳定等多个角度来看，劳务公司干活签合同都是明显更好的选择。如果你有任何关于劳动合同的法律问题或疑虑，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。