“外祖父是残疾人”这一情况，并不直接决定一个家庭是否构成“残疾家庭”。以下是对此问题的详细分析：

1. “残疾家庭”的定义：

   • 法律上或通常语境中，并没有一个明确的“残疾家庭”定义。一般来说，这可能指的是家庭中有成员是残疾人，但这一表述并不构成法律上的专门术语或具有特定法律含义。

2. 外祖父残疾的影响：

   • 外祖父作为家庭中的一员，其残疾状况可能会对家庭生活和成员间的关系产生一定影响，比如可能需要更多的照顾和支持。
   • 然而，这一残疾状况并不直接决定整个家庭的法律地位或性质，也不会自动赋予家庭或成员特定的法律权利或义务。

3. 相关法律考量：

   • 在涉及家庭法律事务时，如遗产继承、抚养权等，外祖父的残疾状况可能会作为法院或相关机构在裁决时考虑的一个因素，但并非决定性因素。
   • 例如，在遗产继承中，如果遗嘱没有明确排除残疾人的继承权，那么残疾人作为法定继承人之一，有权按照法律规定继承遗产。

综上所述，“外祖父是残疾人”并不直接构成“残疾家庭”的法律定义或具有特定的法律意义。在处理与家庭相关的法律事务时，应综合考虑各种因素，包括但不限于家庭成员的残疾状况、法律规定以及家庭的具体情况。如有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。