关于组织卖淫罪的判刑问题，并非固定为5年或7年，而是根据犯罪行为的情节严重程度、社会危害性以及犯罪分子的量刑情节来综合判断的。以下是对该问题的详细解答：
一、基本判刑标准
根据《中华人民共和国刑法》第三百五十八条的规定，组织、强迫他人卖淫的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这是组织卖淫罪的基本量刑档次，法院会在这个幅度内根据具体案情进行量刑。
二、情节严重的判刑标准
如果组织卖淫的情节严重，如组织多人或多次卖淫、组织未成年人卖淫、使用暴力或胁迫手段迫使他人卖淫等，将面临更重的刑罚。具体为处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、特别规定与数罪并罚
四、量刑情节的考虑
在司法实践中，法院还会综合考虑案件的具体情况以及犯罪分子的量刑情节。如果犯罪嫌疑人具有自首、立功、坦白、积极退赃、认罪认罚等法定或酌定的从轻、减轻处罚情节，那么实际判处的刑罚也可能会低于基本量刑档次。
综上所述，组织卖淫罪的判刑并非固定为5年或7年，而是根据具体案情、法律规定以及犯罪分子的量刑情节来综合判断的。因此，无法直接给出是判5年还是7年的明确答案。在实际案件中，法院将依据这些因素作出公正合理的量刑判决。如果你或你身边的人面临此类法律问题，建议尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议。