经济案件胜诉后，如果对方不接电话，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 保留证据，提起诉讼：

   • 你已经胜诉，说明法院已经认可了你的诉求。如果对方不履行判决，你可以向法院申请强制执行。在此之前，请确保你保留了所有相关的证据，包括判决书、对方的联系方式、以及你尝试联系对方的记录等。
   • 如果对方在判决后仍然不接电话，你可以将这些情况作为不履行判决的证据，提交给法院。

2. 申请财产保全：

   • 如果你担心对方会转移财产以逃避执行，你可以向法院申请财产保全。这意味着法院会冻结对方的银行账户、查封财产等，以确保在执行时有足够的财产可供执行。

3. 通过其他途径寻找对方：

   • 你可以尝试通过对方的亲友、工作单位或其他社交渠道来联系对方，告知其判决结果，并催促其履行。
   • 如果对方故意躲藏，你也可以向警方报案，请求协助寻找。

4. 持续跟进执行进度：

   • 一旦你向法院申请了强制执行，就需要持续跟进执行进度。你可以定期向法院询问执行情况，以及是否需要你提供额外的协助或信息。

5. 注意诉讼时效：

   • 虽然你已经胜诉，但也要注意诉讼时效的问题。如果你长时间不申请强制执行，可能会面临诉讼时效过期的风险。因此，建议你在胜诉后尽快采取行动。

综上所述，经济案件胜诉后对方不接电话，你可以通过保留证据、提起诉讼、申请财产保全、通过其他途径寻找对方以及持续跟进执行进度等方式来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。