针对您提出的问题“卫生搞的不干净就不给钱吗”，首先，我需要明确的是，这个问题涉及的是服务合同或劳务合同中的履行与付款问题，以及可能涉及的违约责任。接下来，我将从几个角度进行详细分析：

1. 合同约定的角度：

   • 如果合同中明确规定了卫生标准作为付款的前提条件，那么当卫生不达标时，对方确实有权依据合同条款拒绝付款或要求扣减部分款项。
   • 如果合同中没有明确约定卫生标准与付款的直接关联，但卫生状况严重影响到了合同目的的实现（如影响了服务质量、导致了健康问题等），对方仍可能以违约为由要求赔偿或扣减款项。

2. 法律原则的角度：

   • 根据《民法典》的相关规定，当事人应当全面履行自己的义务。如果卫生状况不符合通常的或约定的标准，可以视为未全面履行合同义务，对方有权要求履行或采取其他补救措施。
   • 同时，如果因卫生问题导致了损失，受损方还可以要求赔偿损失。

3. 实际操作的角度：

   • 在实践中，如果双方对卫生标准有争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。在诉讼中，法院会根据合同内容、双方证据以及行业习惯等因素来判断卫生标准是否达标，以及是否构成违约。

综上所述，“卫生搞的不干净就不给钱”这一说法并非绝对。它取决于合同的具体约定、法律原则以及实际情况。如果合同中明确约定了卫生标准与付款的关联，或者卫生问题严重影响了合同目的的实现，那么对方确实有权拒绝付款或要求赔偿。但如果合同中没有明确约定，或者卫生问题并未达到严重影响合同履行的程度，那么对方就不能简单地以卫生问题为由拒绝付款。

因此，在处理这类问题时，建议双方首先查看合同条款，明确各自的权利和义务；如果无法达成一致，可以寻求法律途径解决争议。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。