在珠宝店上班期间私自接单是否违法，主要取决于具体的行为性质和后果，以及珠宝店内部的规章制度。以下是对这一问题的详细分析：

1. 从劳动法的角度：

   • 劳动法主要规范用人单位与劳动者之间的权利义务关系。私自接单如果未损害用人单位的利益，且没有违反劳动合同的明确约定，通常不构成劳动法上的违法行为。
   • 但如果劳动合同或珠宝店的规章制度中明确禁止员工私自接单，或者私自接单行为给珠宝店造成了经济损失或声誉损害，那么这种行为可能构成违反劳动合同或规章制度，用人单位有权依据相关规定进行处理，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。

2. 从商业道德和职业操守的角度：

   • 珠宝店员工私自接单可能涉及商业道德和职业操守问题。即使行为未构成法律上的违法，也可能被视为不道德或不专业的行为，损害个人职业声誉和珠宝店的商业信誉。

3. 从法律后果的角度：

   • 如果私自接单行为导致了严重的法律后果，如诈骗、侵占等犯罪行为，那么将依法承担相应的刑事责任。
   • 如果因此引发了民事纠纷，如客户因私自接单行为而遭受损失并提起诉讼，那么员工也可能需要承担民事赔偿责任。

综上所述，在珠宝店上班期间私自接单是否违法，并非一个绝对的判断，而是需要根据具体情况进行综合分析。建议员工在从事任何可能涉及私人利益与用人单位利益冲突的行为时，都应谨慎考虑并咨询专业意见，以避免不必要的法律风险和纠纷。如果你在这方面有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。