针对您提出的“未婚生子抚养权怎么起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，非婚生子女与婚生子女在法律上享有同等的权利，包括抚养权。如果未婚生子的父母双方就抚养权产生争议，或者一方不履行抚养义务，另一方有权向法院提起诉讼。
一、确定诉讼主体
- 原告：通常是非婚生子女的法定代理人（如母亲或其他监护人）代表子女提起诉讼，要求确定抚养权或要求支付抚养费。
- 被告：通常是未履行抚养义务的一方，即孩子的生父或生母。
二、收集证据
在起诉前，您需要收集足够的证据来支持您的主张，包括但不限于：
- 亲子关系证明：如亲子鉴定报告，以证明孩子与被告之间的血缘关系。
- 抚养能力证明：包括您的经济状况、居住环境、教育能力等方面的证据，以证明您有能力为孩子提供良好的抚养条件。
- 被告不履行抚养义务的证据：如被告长期未支付抚养费、未参与孩子抚养等事实的证据。
三、起诉流程
- 提交起诉状：向有管辖权的法院提交起诉状，明确诉讼请求和事实、理由。
- 法院受理：法院在收到起诉状后，会进行审查，如果符合起诉条件，会受理案件并通知双方当事人。
- 开庭审理：法院会安排开庭审理，双方当事人需要出庭参加诉讼，陈述各自的主张和证据。
- 法院判决：法院在审理后，会根据儿童利益最大化原则以及双方当事人的抚养能力、条件等因素，作出判决，确定抚养权的归属或抚养费的支付。
四、注意事项
- 尊重孩子意见：如果孩子已经年满8周岁，法院在判决时会尊重孩子的意见，因此，在起诉前，最好与孩子进行沟通，了解他们的想法。
- 合理确定抚养费：如果要求被告支付抚养费，需要根据孩子的实际需要、被告的负担能力和当地的实际生活水平，合理确定抚养费的数额。
- 执行判决：如果法院判决被告支付抚养费或履行其他抚养义务，但被告拒不执行，您可以向法院申请强制执行。
综上所述，未婚生子抚养权的起诉过程需要您收集足够的证据，明确诉讼请求，并按照法院的流程进行起诉。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。