砍伐水淹死树木，如果数量达到一定标准，确实可能构成犯罪并被判刑。具体来说：
盗伐林木罪：
- 如果砍伐的是他人所有或他人承包经营管理的森林或其他林木，且数量较大（一般盗伐林木体积在二至五立方米以上，或者盗伐幼树一百至二百株以上），就可能构成盗伐林木罪。
- 量刑标准：数量较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数量巨大的（二十至五十立方米以上，或者幼树一千至二千株以上），处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；数量特别巨大的（一百立方米以上，或者幼树五千株以上），处七年以上有期徒刑，并处罚金。
滥伐林木罪：
- 如果砍伐的是自己所有或自己承包经营管理的森林或其他林木，但未取得林木采伐许可证或者虽持有林木采伐许可证但违反许可证规定的范围、数量、树种或方式等，且数量较大（一般滥伐林木十至二十立方米以上，或者幼树五百至一千株以上），就可能构成滥伐林木罪。
- 量刑标准：数量较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数量巨大的（五十至一百立方米以上，或者幼树二千五百至五千株以上），处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
因此，砍伐水淹死树木的数量达到上述标准之一，就可能被判刑。具体罪名和量刑标准会根据砍伐的树木数量、性质以及案件的其他情况来确定。如果你面临这样的情况，建议尽快咨询专业律师，以便了解具体的法律后果和应对策略。