夫妻双方可以签订协议约定婚内财产全部归一方所有。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方能够以书面形式对婚姻关系存续期间所得财产以及婚前财产的归属进行约定。这种约定可以包括财产归各自所有、共同所有，或者部分各自所有、部分共同所有。

具体来说：

1. 法律依据：夫妻双方依据《民法典》的规定，可以签订婚内财产协议，明确财产的归属。只要协议内容不违背法律的强制性规定，是夫妻双方真实意愿的体现，并且经过双方签字确认，这份协议就具备法律效力。

2. 生效条件：婚内财产协议要生效，必须满足以下条件：一是双方具有完全民事行为能力；二是协议内容是双方真实的意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形；三是协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

3. 特殊情况：需要注意的是，如果协议涉及的财产涉及第三人利益，比如房产已经办理了抵押手续，这种情况下婚内财产协议可能会受到一定程度的影响。另外，如果协议存在欺诈、胁迫或显失公平等情形，一方可以向法院请求撤销或变更协议。

4. 法律后果：一旦婚内财产协议生效，它就对夫妻双方具有法律约束力。如果一方违反协议约定，另一方可以向法院提起诉讼，要求对方履行协议义务。

综上所述，夫妻双方完全可以通过签订婚内财产协议来约定财产全部归一方所有，但前提是协议内容必须合法、真实、有效，且不违反公序良俗。如果您有这方面的需求或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供更详细的法律建议和帮助。