针对您提出的“饭店推销代金券去了不让用怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

首先，您有权要求饭店按照其推销代金券时的承诺履行相应的义务。

1. 核查代金券的有效性和使用条件：

   • 请您仔细检查代金券上是否注明了使用期限、使用范围、是否有特定的消费要求（如满额使用、特定菜品或时间段不可使用等）。
   • 如果代金券未注明或注明不清，您可以向饭店工作人员询问并要求其提供明确的解释。

2. 与饭店沟通协商：

   • 如果饭店拒绝接受代金券，您可以首先尝试与饭店的管理人员或负责人进行沟通，说明您的情况，并要求其按照代金券的承诺提供服务。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量通过协商解决问题。

3. 寻求消费者权益保护机构的帮助：

   • 如果与饭店沟通无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，反映饭店的行为，并要求其介入处理。
   • 这些机构通常会有专门的投诉渠道和处理流程，能够为您提供有效的帮助。

4. 法律途径：

   • 若上述途径均无法解决问题，且您认为饭店的行为侵犯了您的合法权益，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
   • 您可以咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和维权方式。在必要时，可以提起诉讼，要求饭店承担相应的法律责任。

综上所述，面对饭店推销代金券去了不让用的情况，您应首先核查代金券的有效性和使用条件，与饭店沟通协商；若协商无果，可以寻求消费者权益保护机构的帮助；若问题仍无法解决，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。