企业法人限高能更换法人。公司法人被限制高消费后，公司可以进行法人变更，需召开股东大会或董事会作出变更法定代表人的决议，并准备好相关文件，包括变更登记申请书、股东会决议、新法定代表人身份证明等，向原公司登记机关申请变更登记。经登记机关审核通过，即可予以变更。

不过，有几点需要注意：

1. 限高措施不解除：原法定代表人被限制高消费的情形并不会因法人变更而消除。限制高消费针对的是公司及相关责任人的失信行为，即便变更法人，原法定代表人在未履行相关义务前，依然会处于被限制高消费状态。新法定代表人若未涉及相关失信行为，则不会因变更行为被限制高消费。

2. 实际控制人问题：如果原法定代表人虽然名义上不再担任法人，但实际上仍是公司的主要负责人、影响债务履行的直接责任人员或实际控制人，那么其可能仍然会受到限高措施的影响，甚至可能被追加为执行案件的被执行人。

3. 法律风险防范：在变更法人时，公司应充分考虑原法定代表人被限制高消费的原因及后续影响，确保变更行为合法合规，避免引发新的法律风险。同时，新法定代表人也应谨慎接受这一职位，确保自己不会因前任的失信行为而受到影响。

综上所述，企业法人限高时确实可以更换法人，但这一行为并不能消除原法定代表人的限高措施，且可能涉及复杂的法律风险和实际问题。因此，在进行法人变更前，建议公司充分咨询专业律师的意见，确保变更行为的合法性和有效性。