面对老赖一点一点还钱的情况，我们可以从以下几个方面来应对：

1. 保留清晰还款记录：

   • 无论是转账记录还是收据，都应妥善保存，以作为老赖还款行为和金额的确凿证据。

2. 根据法律文书执行：

   • 如果双方存在生效的法律文书（如判决书、调解书等），老赖的还款方式应依照约定或法律规定执行。
   • 若无特定还款方式约定，债权人有权要求老赖制定合理的还款计划。

3. 申请强制执行：

   • 如果老赖还款金额过少或故意拖延还款周期，债权人可以向法院申请对剩余未还款项进行强制执行。
   • 法院有权采取查封、扣押、冻结老赖财产等多种执行措施，以促使其履行还款义务。

4. 法律责任不豁免：

   • 即使老赖陆续还钱，也不意味着其可以完全豁免法律责任。
   • 如果老赖在执行阶段才开始陆续还钱，法院仍可根据情节轻重对其采取罚款、拘留等强制措施。
   • 若老赖有能力执行而拒不执行，情节严重的，可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪，需承担刑事责任。

5. 积极应对与沟通：

   • 债权人应保持与老赖的沟通，了解其还款意愿和能力，鼓励其按计划还款。
   • 同时，债权人也应密切关注老赖的财产状况，以便在必要时采取法律措施保护自身权益。

综上所述，面对老赖一点一点还钱的情况，债权人应保留清晰还款记录，根据法律文书执行还款计划，并在必要时向法院申请强制执行。同时，也应明确老赖的法律责任并不因陆续还钱而完全豁免。在整个过程中，积极与老赖沟通并密切关注其财产状况是至关重要的。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。