当您购买的猫粮出现变质问题时，您可以按照以下步骤进行赔付：

一、明确责任主体

首先，您需要确定变质的猫粮是由谁造成的。如果是生产商的问题，比如原材料不佳、生产工艺不规范或卫生条件不达标，那么生产商需要承担责任。如果是销售者的问题，比如销售了过期或储存不当的猫粮，或者未履行应有的检查义务，那么销售者也需要对消费者进行赔偿。

二、收集证据

在明确了责任主体后，接下来您需要收集相关证据来支持您的赔付请求。这些证据包括但不限于：

1. 购买凭证：如发票、收据或购物记录等，以证明您购买了该猫粮。
2. 变质猫粮的样本：最好将变质的猫粮封存起来，以便后续进行检测或作为证据使用。
3. 宠物医疗证明：如果宠物因为食用变质的猫粮而出现了健康问题，您需要收集相关的医疗证明，如病历、诊断证明、费用清单和发票等。

三、协商与投诉

在收集了足够的证据后，您可以先尝试与销售者或生产商进行协商，明确您的诉求和依据，看是否能够达成赔付协议。如果协商无果，您可以向市场监督管理部门或消费者协会等相关部门进行投诉，请求他们介入调查和调解。

四、法律途径

如果协商和投诉均未能解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求责任方承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。

五、赔偿范围

关于赔偿范围，根据相关法律法规，您可能有权获得以下方面的赔偿：

1. 退款或退货：您可以要求销售者退款或更换合格的产品。
2. 宠物医疗费用：如果宠物因为食用变质的猫粮而产生了医疗费用，您可以要求责任方进行赔偿。
3. 宠物价值损失：如果宠物因为食用变质的猫粮而死亡，您可以要求责任方赔偿宠物的合理价值。
4. 其他相关损失：如因变质猫粮导致的家中物品损坏等，您也可以要求责任方进行赔偿。

综上所述，当您遇到猫粮变质问题时，应明确责任主体、收集证据、协商与投诉，并在必要时采取法律途径来维护自己的合法权益。希望这些信息能够对您有所帮助。