在异地发生车祸后，如果不想在县城修车，您可以按照以下步骤进行处理：

一、确保安全与报警

1. 确保人身安全：首先确保自己和其他涉事人员的安全，远离事故车辆，避免进一步伤害。
2. 报警并告知情况：拨打当地交警部门的电话报警，说明事故情况、地点以及您的需求，特别是表明您不希望在当地县城修车。

二、与保险公司沟通

1. 联系保险公司：尽快联系您的车辆保险公司，告知事故情况和您的修车意愿（不在县城修）。
2. 了解保险条款：询问保险公司关于异地修车的具体规定和流程，以及是否需要特别的授权或手续。

三、选择修车地点

1. 确定修车地点：根据您的需求，选择一个您信任且方便的修车地点，可以是您所在地的4S店、修理厂或您计划前往的其他城市的修车点。
2. 与修车点沟通：提前与选定的修车点沟通，确认其能够接收并处理您的车辆，了解修车时间、费用等细节。

四、事故处理与理赔

1. 配合事故调查：根据交警部门的指示，配合进行事故调查，包括提供必要的事故证明、车辆信息等。
2. 获取事故认定书：等待交警部门出具事故认定书，这是后续理赔的重要依据。
3. 提交理赔申请：将事故认定书、修车发票等相关材料提交给保险公司，按照保险公司的流程进行理赔申请。

五、特别注意事项

1. 保留证据：确保保留所有与事故相关的证据，如照片、视频、事故认定书等，以备不时之需。
2. 了解法律法规：在处理过程中，了解并遵守当地的交通法律法规，避免因不了解规定而产生不必要的麻烦。

通过以上步骤，您可以在异地车祸后选择不在县城修车，而是将车辆运送到您指定的修车地点进行维修。在整个过程中，与保险公司和交警部门的沟通至关重要，确保您能够顺利处理事故并获得理赔。