实习期酒驾扣12分，将注销其实习的准驾车型驾驶资格，并处暂扣六个月机动车驾驶证，同时处以一千元以上二千元以下罚款。具体分析如下：

一. 实习期酒驾的处罚

1. 注销驾驶资格：根据《机动车驾驶证申领和使用规定》第七十九条，机动车驾驶人在实习期内发生道路交通安全违法行为被记满12分的，注销其实习的准驾车型驾驶资格。若被注销的驾驶资格不属于最高准驾车型，还需注销其最高准驾车型驾驶资格。
2. 暂扣驾驶证与罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。

二. 实际案例理解

• 例如，某驾驶员在实习期内因饮酒驾车被查，经检测酒精含量超标，被交警处以扣12分的处罚。根据规定，该驾驶员的实习准驾车型驾驶资格将被注销，同时其驾驶证被暂扣六个月，并需缴纳一千元以上二千元以下的罚款。

我建议：实习期驾驶员应严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。酒驾不仅危害公共安全，还会对个人驾驶资格和未来职业发展造成严重影响。如有进一步需要，您可以继续咨询我。