对于“经营者不在本省如何进行行政处罚”的问题，首先需明确的是，行政处罚的实施并不因经营者的地理位置而受到限制，但确实需要考虑跨地域执法的实际操作性和法律程序的合规性。以下是对此问题的详细解答：

1. 法律原则与依据：

   • 行政处罚遵循“属地管辖”原则，即主要由违法行为发生地的行政机关负责。
   • 若经营者不在本省，但违法行为在本省发生，本省行政机关仍有权进行处罚。
   • 处罚时需确保程序合法，包括调查取证、告知权利、听证等。

2. 跨地域执法的实际操作：

   • 信息沟通：本省行政机关可与经营者所在地的行政机关进行信息沟通，请求协助调查或提供相关信息。
   • 委托执法：在特定情况下，本省行政机关可委托经营者所在地的行政机关代为执行部分调查或送达文书等任务。
   • 远程执法：利用现代科技手段，如视频会议、电子送达等方式，进行远程调查、告知和听证。

3. 处罚决定的执行：

   • 若经营者同意接受处罚，可要求其通过电子支付等方式缴纳罚款。
   • 若经营者拒绝接受处罚，行政机关可依法申请法院强制执行，包括冻结银行账户、查封财产等措施。
   • 行政机关也可将处罚决定抄送经营者所在地的行政机关，请求其协助执行。

4. 注意事项：

   • 跨地域执法需严格遵守法律程序，确保执法的合法性和正当性。
   • 行政机关应充分考虑执法的成本和效率，避免不必要的资源浪费。
   • 在执法过程中，应尊重经营者的合法权益，确保其有权进行陈述、申辩和申请听证。

综上所述，对于经营者不在本省的情况，行政机关仍可依法进行行政处罚，但需遵循属地管辖原则，并考虑跨地域执法的实际操作性和法律程序的合规性。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。