关于民法典中彩礼退还的比例问题，实际上法律并未设定一个统一的具体比例。彩礼的退还需根据具体情况和法律规定来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、核心结论

彩礼的退还比例并非固定，而是由法院根据案件的具体事实和证据，综合考虑多种因素后，按照公平合理的原则进行判定。

二、法律规定

根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定，若存在以下情形，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼，人民法院应当予以支持：

1. 双方未办理结婚登记手续；
2. 双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
3. 婚前给付并导致给付人生活困难。

三、影响退还比例的关键因素

1. 共同生活时间：

   • 如果双方未共同生活或共同生活时间较短，彩礼退还比例可能较高。
   • 如果双方已共同生活较长时间，彩礼退还比例可能会适当降低。

2. 是否生育子女：

   • 如果双方在同居期间生育了子女，彩礼退还比例通常会明显降低，因为生育意味着双方关系更为紧密，且需要考虑到子女的抚养问题。

3. 彩礼的实际使用情况：

   • 如果彩礼已用于双方共同生活的开支，如购买生活用品、家具家电等，这部分费用应在退还时予以扣除。

4. 双方过错程度：

   • 如果一方存在过错，如悔婚、骗婚等，可能会影响彩礼的退还比例。过错方在彩礼退还上可能处于不利地位。

5. 彩礼数额与当地经济水平：

   • 彩礼的具体数额以及当地的经济水平也是法院在判决时会考虑的因素。

四、实例说明

假设双方未办理结婚登记手续但已同居一段时间，且未生育子女。在这种情况下，如果彩礼数额较大，且大部分尚未用于共同生活开支，那么彩礼退还比例可能会相对较高。但具体比例还需法院根据双方的具体情况来综合判断。

五、建议

在处理彩礼退还问题时，建议双方保持冷静理性，优先通过协商解决。如果协商无果，可以寻求法律途径，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。我会根据你的具体情况，为你提供针对性的法律帮助和指导。