针对全屋定制严重逾期的问题，您可以采取以下步骤来处理：

一、明确逾期原因与责任归属

首先，与全屋定制公司取得联系，详细了解逾期的原因。可能是生产延误、材料供应问题、设计修改或其他不可抗力因素导致的。明确原因后，判断责任是否属于全屋定制公司。如果确实是公司的责任，那么您有权要求相应的补偿或解决方案。

二、与全屋定制公司协商

1. 提出诉求：明确向全屋定制公司表达您的不满和诉求，比如要求尽快完工、赔偿逾期造成的损失等。
2. 协商解决方案：与公司一起探讨可行的解决方案，比如加快生产进度、提供部分补偿、调整合同条款等。

三、依据合同条款寻求法律救济

如果与公司协商无果，您可以依据签订的合同条款来寻求法律救济。

1. 检查合同条款：回顾签订的合同，查看是否有关于逾期交付的违约责任和赔偿条款。
2. 发送正式函件：如果合同中有相关规定，您可以向全屋定制公司发送一份正式函件，要求其按照合同条款履行责任。
3. 寻求法律援助：如果公司仍然不予以回应或拒绝履行责任，您可以咨询律师，了解通过法律途径维权的详细步骤。

四、向消费者协会或相关监管部门投诉

如果法律诉讼不是您的首选，或者您希望先尝试其他途径，可以向当地的消费者协会或相关监管部门投诉。这些机构通常会提供调解服务，帮助您与全屋定制公司达成和解。

五、保留证据，备查备用

在整个过程中，务必保留好所有与全屋定制公司沟通的记录、合同、发票、逾期交付的证据等。这些证据在协商、投诉或法律诉讼中都将起到重要作用。

六、预防措施

为了避免未来再次遇到类似问题，您可以采取以下预防措施：

1. 选择信誉良好的公司：在签订全屋定制合同前，充分了解公司的信誉和口碑。
2. 详细阅读并理解合同条款：确保合同中明确规定了交付时间、违约责任和赔偿条款等重要内容。
3. 定期跟进进度：在全屋定制过程中，定期与公司跟进进度，确保项目按时进行。

总之，处理全屋定制严重逾期的问题需要耐心和细心。通过明确责任、与公司协商、依据合同条款寻求法律救济、向消费者协会或监管部门投诉以及采取预防措施，您可以更好地维护自己的权益。