当您开别人的车发生事故，且对方全责时，您需要按照以下步骤处理：

一、确保安全并报警

首先，确保自身和现场的安全，开启危险报警闪光灯，并在车辆后方合理位置放置警示标志。随后，立即拨打122报警电话，报告事故发生的时间、地点及大致情况。同时，也要联系车主和保险公司备案事故。

二、固定事故证据

在等待交警到来的同时，用手机拍照记录事故现场，包括碰撞部位、车牌号码、道路状况及交通标志等。如果车辆装有行车记录仪，也要保存好相关视频资料。此外，记录对方驾驶员的驾驶证、行驶证信息，以便后续联系。

三、等待交警责任认定

交警会根据现场勘查和调查情况，出具交通事故责任认定书，明确各方责任。如果认定对方全责，那么对方车主将承担全部赔偿责任。

四、与对方及其保险公司协商赔偿

在责任认定后，与对方车主及其保险公司就赔偿问题进行协商。赔偿范围通常包括车辆维修费、车载物品损失、施救费以及可能产生的医疗费、误工费、护理费、营养费等。提供行驶证、驾驶证、维修发票、医疗费用清单等相关资料以便定损和理赔。

五、配合定损与理赔

对方保险公司会安排人员对受损车辆进行定损，确定维修费用。您可以选择保险公司指定的修理厂或自行选择有资质的修理厂进行维修，但需提前与保险公司沟通确认。随后，按照保险公司要求提交完整的理赔材料，等待理赔款到账。

六、争议解决与法律途径

如果双方无法就赔偿问题达成一致，可以向当地人民调解委员会或公安机关交通管理部门申请调解。调解无果时，可以向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护您的合法权益。

在整个处理过程中，请务必妥善保管所有与事故相关的证据材料，并及时寻求法律帮助以确保您的权益得到妥善维护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。