未经明星同意剪辑视频可能构成违法。具体是否违法，取决于剪辑视频的具体内容、目的以及使用方式，以下是从不同角度的分析：
侵犯肖像权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有肖像权，有权依法制作、使用、公开或者许可他人使用自己的肖像。如果剪辑的视频中包含了明星的肖像，并且未经明星同意就进行公开传播或用于商业目的，那么很可能构成对明星肖像权的侵犯。
侵犯著作权：
- 明星出演的影视作品、综艺节目等通常受到著作权法的保护。如果剪辑的视频涉及这些受著作权保护的内容，并且未经著作权人（如制片方、发行方等）的同意，那么剪辑行为可能构成对著作权的侵犯。
合理使用与侵权边界：
- 在某些情况下，对明星视频进行剪辑可能构成合理使用，比如为了评论、研究、新闻报道等目的而使用的少量片段。但这种情况下，需要确保剪辑的内容、目的和使用方式均符合合理使用的标准，否则仍可能构成侵权。
法律责任：
- 如果剪辑视频的行为构成侵权，那么侵权人可能需要承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等法律责任。赔偿数额通常根据权利人的实际损失或侵权人的违法所得来确定，如果难以计算，则可以参照权利使用费或根据侵权行为的情节来判定。
综上所述，未经明星同意剪辑视频可能构成违法，具体是否违法以及需要承担的法律责任应根据剪辑视频的具体内容、目的和使用方式来判断。如果你有相关的法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。