要求撤销双方之间签订的借条，这一行为通常涉及的是债权人撤销权纠纷。下面我将从几个方面详细解释这一问题：

1. 法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第五百三十八条的规定，债务人以放弃其债权、放弃债权担保、无偿转让财产等方式无偿处分财产权益，或者恶意延长其到期债权的履行期限，影响债权人的债权实现的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。这一条款为债权人撤销权提供了法律基础。

2. 纠纷性质：

   • 在你提到的情境中，如果一方要求撤销双方之间签订的借条，这通常意味着该方认为借条的存在或其内容对其造成了某种不公或损害，尤其是当借条的签订涉及欺诈、胁迫、重大误解或显失公平等情形时。因此，这种纠纷属于债权人撤销权纠纷的范畴。

3. 实际案例：

   • 以一个实际案例为例，如果借款人（债务人）在签订借条后，将财产无偿转让给第三人，导致债权人的债权无法得到实现，那么债权人就有权向人民法院起诉，要求撤销借款人与第三人之间的财产转让行为，以保护自己的债权。这就是一个典型的债权人撤销权纠纷。

4. 法律建议：

   • 如果你面临这样的情况，建议首先收集并保留所有与借条签订和履行相关的证据，包括但不限于借条原件、转账记录、聊天记录等。
   • 接下来，你可以考虑咨询专业律师（比如我），对案件进行详细分析，评估撤销借条的可行性和法律依据。
   • 如果确实存在撤销的法定事由，你可以通过法律途径向人民法院提起诉讼，请求撤销借条或其中的部分条款。

综上所述，要求撤销双方之间签订的借条通常属于债权人撤销权纠纷。在处理这类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。