酒驾致人死亡是一起非常严重的交通事故，涉及法律责任和赔偿问题。以下是对此情况的详细解答：
一、刑事责任
罪名及量刑：
- 交通肇事罪：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，酒驾导致一人死亡，且负事故全部或主要责任的，构成交通肇事罪。量刑标准一般为处三年以下有期徒刑或者拘役；若交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 以危险方法危害公共安全罪：在特定情况下，如明知酒驾会危害公共安全仍酒后驾车，甚至在肇事后继续冲撞，造成重大伤亡的，可能构成以危险方法危害公共安全罪，量刑标准更为严厉，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
刑事诉讼流程：
- 事故发生后，交警部门会进行现场勘查、调查取证，确定事故责任后移送公安机关刑事侦查部门立案侦查。
- 公安机关侦查终结后，案件会移送检察机关审查起诉。
- 人民法院根据检察机关的指控审理案件，听取控辩双方意见，审查证据，依法作出判决。
二、民事赔偿责任
赔偿项目：
- 死亡赔偿金：根据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算二十年（有特殊情况的按规定调整）。
- 丧葬费：按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，计算六个月总额。
- 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。
- 其他费用：包括受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用，以及精神损害抚慰金。
赔偿途径：
- 双方可以协商解决赔偿问题，达成赔偿协议。
- 若协商不成，可以请求公安机关交通管理部门或人民调解委员会等第三方机构进行调解。
- 若协商和调解均不成，受害人或其近亲属可以向人民法院提起民事诉讼，要求驾驶人及其保险公司承担赔偿责任。
三、其他后果
- 吊销驾驶证：饮酒后或醉酒驾驶机动车发生重大交通事故并构成犯罪的，将被吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。
- 行政处罚：除了刑事责任和民事赔偿外，酒驾者还会面临罚款等行政处罚。
四、初步应对措施
在发生酒驾致人死亡事故后，应立即采取以下措施：
- 报警并叫救护车，确保伤者得到及时救治。
- 保护现场，不随意移动车辆或破坏现场证据。
- 配合交警部门的调查处理，如实陈述事故经过。
总之，酒驾致人死亡是一起非常严重的交通事故，涉及多方面的法律责任和赔偿问题。为了避免类似事故的发生，强烈建议驾驶员严格遵守交通法规，做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。