赠予遗嘱可以写两次，但以最新一份为准。这是属于自书遗嘱，具有法律效力。在实践中，若想要确定遗嘱的真实性，可以通过确认之诉来进行。

分析说明：

• 根据《民法典》的相关规定，遗嘱人可以设立多份遗嘱，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱以及公证遗嘱等。在这些遗嘱形式中，并没有限制遗嘱人设立遗嘱的次数。
• 遗嘱的效力以最新设立的遗嘱为准，即如果遗嘱人先后设立了两份或两份以上的遗嘱，且内容存在冲突，那么应当以最后一份遗嘱的内容为准。
• 为了确保遗嘱的真实性，可以通过法律程序进行确认，例如提起确认之诉，由法院对遗嘱的真实性进行审查并作出判决。

行动建议：

• 在设立遗嘱时，建议遗嘱人明确自己的意愿，并确保遗嘱的内容真实、合法、有效。
• 如果遗嘱人想要变更或撤销之前的遗嘱，应当及时设立新的遗嘱，并明确表明之前遗嘱的变更或撤销。
• 在遗嘱执行过程中，如果遇到争议或纠纷，建议及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。