几个朋友一起喝酒，其中一个人死了，这个案件的性质取决于具体的情况和证据。以下是从法律角度进行的分析：
如果死亡是由于过量饮酒导致的酒精中毒：
- 在这种情况下，首先需要判断其他共饮者是否存在过错。例如，是否有人对死者进行了不当劝酒、灌酒，或者明知死者不能喝酒仍劝其饮酒。如果共饮者存在这样的行为，并且未能尽到合理范围内的注意救助义务（如送医、通知家属等），则可能构成过失致人死亡罪，需要承担相应的法律责任。
- 同时，如果餐馆或聚会场所的经营者、组织者等未尽到相应的安全保障义务，如未提供足够的照顾、救助措施，也可能需要承担一定的民事赔偿责任。
如果死亡是由于其他原因（如突发疾病、意外等）：
- 在这种情况下，除非有其他共饮者的过错行为（如故意伤害、虐待等）导致死亡，否则通常不会构成刑事案件。但是，如果共饮者未能尽到合理的注意义务，如未及时发现并救助突发疾病的死者，可能会承担一定的民事赔偿责任。
关于共同饮酒的责任：
- 共同饮酒是一种社交行为，本身并不直接产生法律上的约束力。但是，在饮酒过程中，各方应当尽到合理的注意义务，确保自己的行为和言语不会对他人的生命安全造成威胁。
- 如果由于共同饮酒导致了他人的损害，共饮者可能需要根据各自的过错程度承担相应的法律责任。
综上所述，几个朋友一起喝酒其中一个人死了的案件性质取决于具体的情况和证据。如果涉及刑事责任，需要由公安机关进行调查取证，并根据事实情况依法处理。如果涉及民事赔偿责任，则需要根据各方的过错程度和损害后果进行协商或诉讼解决。如果你或你的亲友遇到了类似的问题，建议尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议。