开车把水溅到行人身上，这一行为在特定情况下可能违法。具体分析如下：

1. 一般情况：

   • 在正常情况下，开车时无意溅起水花到行人身上，通常不会被视为违法行为，但属于不道德行为，驾驶人应当尽量避免。

2. 特殊情况：

   • 如果驾驶人在积水路段未减速，或者故意加速通过以溅起水花到行人身上，这种行为可能违反《中华人民共和国道路交通安全法》中关于“文明驾驶、安全驾驶”的规定。
   • 在这种情况下，交警部门有权对驾驶人进行处罚，通常是处以警告或者二十元以上二百元以下的罚款。
   • 如果溅水行为导致行人受伤或财产损失，驾驶人还可能面临民事赔偿责任，需要赔偿行人的相关损失。

3. 法律建议：

   • 驾驶人在雨天或积水路段行驶时，应特别注意控制车速，减速慢行，以避免溅起积水给行人带来不必要的困扰和伤害。
   • 如果不慎溅到行人，应主动道歉并协商解决可能的赔偿问题。
   • 行人如遇此类情况，也可以向交警部门举报投诉，以维护自己的合法权益。

综上所述，开车把水溅到行人身上是否违法，取决于驾驶人的行为是否违反了道路交通安全法的相关规定，以及是否给行人造成了损失。驾驶人在行车过程中应时刻保持警惕，遵守交通规则，文明驾驶，以确保道路交通安全和行人权益。