劳动仲裁证人可以不出庭作证。证人出庭作证有助于增强证据的证明力，但并不是不可或缺的环节。具体分析如下：

1. 证人不出庭的情况：

   • 证人不是必须出庭，仲裁庭会根据需要决定是否通知证人出庭。
   • 如果证人因正当理由不能出庭，如健康原因、路途遥远、交通不便、自然灾害等不可抗力，或者其他有正当理由，经仲裁庭许可，可以通过书面证言、视听传输技术或者视听资料等方式作证。

2. 证人证言的证明力：

   • 若证人无正当理由拒不出庭，其证言的证明力可能会被削弱，仲裁庭会结合其他证据综合判断案件事实。
   • 证人证言要与其他证据能够相互印证，才能更有力地证明案件事实。

3. 法律建议：

   • 如果证人确实无法出庭，建议提前与仲裁庭沟通，说明情况，并提供书面证言或其他形式的证据辅助。
   • 同时，尽量收集其他相关证据，如书面合同、文件、视听资料等，以增强证据的证明力。

总之，劳动仲裁中证人是否出庭需综合考量案件具体情况及证据状况。如果有其他充分且有效的证据能够证明事实，即便证人未出庭，仲裁庭也可依据现有证据进行裁决。