小区一㥪营业房扰民，物业有责任管理。
详细分析如下：
物业服务合同的约定：
- 根据业主与物业签订的物业服务合同，物业需维护小区的公共秩序和环境卫生。
- 营业房的扰民行为，如噪音、异味等，破坏了小区的正常秩序，影响了其他业主的生活环境，因此物业有义务按照合同约定进行干预和管理。
法律法规的赋予：
- 相关物业管理法规明确指出，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定提供服务。
- 对于物业管理区域内违反治安、环保等方面法律法规的行为，物业服务企业有责任制止，并及时向有关行政管理部门报告。
在处理小区营业房扰民问题时，物业通常应采取以下措施：
初步沟通协调：
- 物业工作人员在发现扰民情况后，应首先尝试与营业房经营者进行沟通，了解其具体情况，并提醒其行为已对其他业主造成不良影响，要求其立即停止或改正。
进一步管理措施：
- 如果初步沟通无效，物业应根据小区的管理规约采取更进一步的措施，如警告、罚款等。
- 同时，物业应积极向相关执法部门（如城管、环保等）报告，协助执法部门介入处理，确保问题得到有效解决。
综上所述，物业公司不仅对小区内的营业房扰民行为负有管理责任，而且必须采取有效措施进行制止和处理。如果物业公司未能履行这一职责，业主或相关方有权向有关部门进行投诉或举报，以维护自身的合法权益和小区的正常秩序。如果你在这方面遇到具体问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议。