首先，我们要明确一点：如果厂子里开叉车撞倒了外来人员，这涉及到的是侵权责任问题，厂子作为叉车的使用和管理者，是有可能需要承担赔偿责任的。现在厂子不愿意赔付，那我们可以通过以下几个步骤来分析和解决问题：

1. 明确责任主体：

   • 根据《民法典》的相关规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。所以，在这个情况下，如果开叉车的员工是在执行工作任务时撞倒了外来人员，那么赔偿责任应该由厂子来承担。

2. 了解赔偿范围：

   • 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，以及如果构成伤残的话，还包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，甚至精神损害抚慰金等。

3. 与厂子协商：

   • 在明确了责任主体和赔偿范围后，我们可以尝试与厂子进行协商，看是否能够达成赔偿协议。在协商过程中，我们要保持冷静和理性，摆明事实和法律依据，争取合理的赔偿。

4. 申请工伤认定和劳动能力鉴定（如果撞倒的外来人员是厂子的员工）：

   • 如果撞倒的外来人员其实是厂子的员工，并且这次事故被认定为工伤，那么还可以申请工伤认定和劳动能力鉴定，进而享受工伤保险待遇。这部分的赔偿与前面的侵权责任赔偿是独立的，可以并行处理。

5. 法律途径维权：

   • 如果与厂子协商无果，或者厂子拒绝承担赔偿责任，那么我们可以考虑通过法律途径来维权。比如，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者直接向人民法院提起民事诉讼，要求厂子承担相应的赔偿责任。

综上所述，厂子不愿意赔付并不意味着问题就无法解决。我们可以通过明确责任主体、了解赔偿范围、与厂子协商、申请工伤认定和劳动能力鉴定（如果适用），以及通过法律途径维权等方式来争取合理的赔偿。如果你在这个过程中遇到任何困难或者疑问，都可以随时向我咨询。