劳动能力鉴定并不都是从外地调来的专家。劳动能力鉴定的专家组成员通常会根据具体情况进行安排，可能包括本地的医疗专家、职业病专家以及相关领域的专业人员。他们会根据劳动者的伤情、病史、治疗情况等多方面因素，进行综合评估，以确定劳动者的劳动能力等级。

在具体实践中，劳动能力鉴定的组织和实施会遵循一定的程序和规定，确保鉴定的公正性和准确性。如果你对劳动能力鉴定的具体流程或安排有疑问，建议咨询当地的劳动能力鉴定机构或相关部门，他们会为你提供更详细的信息和指导。