关于电动自行车罚款未交会产生的影响，这主要取决于具体的地区和交通管理部门的规定。但通常情况下，如果电动自行车违法罚款未及时缴纳，可能会产生以下几种后果：

1. 持续催缴与提醒：

   • 当你收到电动自行车违法罚款通知后，如果未在规定时间内缴纳，交通管理部门可能会通过短信、电话或者邮寄催缴通知单的方式，持续提醒你缴纳罚款。

2. 上门告知与督促：

   • 在某些地区，如南昌，如果逾期未处理罚款，交警部门可能会安排民警上门告知并督促你处理罚款事宜。这不仅增加了你的不便，也可能对你的个人生活产生一定影响。

3. 抄告至单位、社区或街办：

   • 交通管理部门还可能将你的违法行为抄告至你所属的单位、社区或街道办事处，这可能会对你的社会形象产生一定影响。

4. 纳入交通诚信体系：

   • 对于情节严重的逾期未处理罚款行为，某些地区可能会将其纳入交通诚信体系。这可能会对你的个人信用记录产生不良影响，未来在办理某些与交通相关的业务时可能会受到限制。

5. 法律责任：

   • 虽然电动自行车违法通常不会构成刑事责任，但如果你长期拒绝缴纳罚款，根据相关法律法规，你可能会面临一定的法律责任，如被追加滞纳金、被强制执行等。

因此，为了避免上述不必要的麻烦和后果，建议你在收到电动自行车违法罚款通知后，及时按照通知要求的方式和期限缴纳罚款。同时，也提醒你骑行电动自行车时要遵守交通规则，确保自身和他人的安全。