在诉讼过程中，如果你选择上诉而对方选择不上诉，其法律后果会因诉讼类型（民事诉讼、刑事诉讼、行政诉讼）的不同而有所差异。但总体来说，以下几点是共同的：

1. 上诉权利的独立性：上诉是当事人的法定权利，你依法提起上诉后，不论对方是否上诉，都会启动二审程序。

2. 二审程序的进行：二审法院将对你的上诉请求进行审理，同时也会对一审判决进行全面或部分审查，具体取决于诉讼类型。

3. 对方参与二审：即使对方不上诉，其在二审程序中仍可作为被上诉人参与诉讼，对你的上诉主张进行答辩和反驳。

4. 一审判决的效力：在二审结果出来之前，一审判决通常不发生法律效力。二审裁判才是终审裁判，一旦作出即发生法律效力。

针对不同诉讼类型，具体法律后果如下：

1. 民事诉讼：

   • 二审法院将对上诉请求的有关事实和适用法律进行审查，并作出相应处理。
   • 对于未上诉部分，一般情况下会维持原判，但在发现错误且影响整体处理结果时也可能一并处理。

2. 刑事诉讼：

   • 二审法院将对第一审判决认定的事实和适用法律进行全面审查，不受上诉范围限制。
   • 遵循上诉不加刑原则，即二审法院不得加重被告人的刑罚（检察院抗诉或自诉人上诉的除外）。

3. 行政诉讼：

   • 二审法院对原审判决、裁定和被诉行政行为进行全面审查。
   • 二审判决为终审判决，一经作出即发生法律效力，当事人必须履行。

综上所述，如果你上诉而对方不上诉，案件将进入二审程序，由二审法院对你的上诉请求进行审理。对方虽未上诉，但仍可参与二审程序进行答辩。最终判决结果将取决于二审法院的审理和裁决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。