邮政解除抵押的办理时间因地区和具体服务模式而异。以佛山为例，佛山交警联合银行、邮政等部门推出了“警银邮”服务新模式，市民在办理车辆解除抵押业务时，可以通过这一新模式进行，而无需亲自前往车管所。在佛山，这种新模式下解除抵押的办理时间通常在2~4日内即可办结，也有案例显示市民在申请后的3个工作日后就收到了车管所寄回的证件。

如果你所在地区也提供了类似的便捷服务，建议咨询当地邮政或相关部门以获取更准确的办理时间。如果所在地区没有此类服务，则可能需要按照传统方式前往车管所办理，这样办理时间可能会相对长一些，并需要考虑到车管所的工作时间和业务繁忙程度。

总的来说，为了获取最准确的邮政解除抵押办理时间，建议直接咨询当地邮政部门或相关服务机构，他们将能够根据你的具体情况和需求提供详细的信息。