老师收学生违禁品且罚款说是当班费是违法的。以下是对这一问题的详细分析：

一. 老师罚款行为违法

1. 罚款权属于行政机关：根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，罚款是一种行政处罚措施，其设定和实施必须由法律、法规和规章来规定，且只能由行政机关或法律授权的组织来行使。老师作为教育机构的工作人员，并不具备行政处罚权，因此无权对学生进行罚款。

2. 违反教育公平和伦理：罚款作为一种经济处罚手段，不仅侵犯了学生的财产权，还可能对学生的心理造成负面影响，不利于学生的健康成长。同时，罚款也违背了教育公平和伦理原则，不利于营造良好的教育环境。

二. 老师收学生违禁品行为需合法合规

1. 学校有权管理学生违禁品：学校作为教育机构，有权对学生在校期间的行为进行管理，包括对学生携带违禁品的行为进行规范。然而，这种管理必须合法合规，不能侵犯学生的合法权益。

2. 不得随意处置学生财物：老师在发现学生携带违禁品后，应当采取合法合规的方式进行处理，如暂时保管、通知家长等。老师无权随意处置学生的财物，更不得以此为由对学生进行罚款。

三. 法律后果

1. 责令退还罚款：如果老师对学生进行罚款，教育行政部门有权责令其退还所收费用。

2. 可能面临行政处分：对于违反规定收取费用的老师，教育行政部门或其他有关行政部门还可能依法给予行政处分。

四. 建议

1. 学生或家长应及时投诉：如果学生或家长遇到老师收学生违禁品且罚款的情况，应及时向学校或教育行政部门反映情况，以维护学生的合法权益。

2. 加强教师培训和管理：学校和教育部门应当加强对教师的培训和管理，确保教师依法执教、科学育人，避免类似违法违规行为的发生。

我的观点：老师收学生违禁品且罚款说是当班费的行为是违法的，不仅侵犯了学生的合法权益，也违背了教育公平和伦理原则。学生或家长在遇到此类情况时，应及时采取行动维护自身权益。