在医院感染爆发时，医院及其相关部门和人员负责具体的应急处置工作，其中医院法定代表人为第一责任人。具体分析如下：

一. 医院责任

• 根据《医院感染暴发报告及处置管理规范》第六条，医院应当建立医院感染暴发报告管理责任制，明确法定代表人为第一责任人，制订并落实医院感染暴发报告的规章制度、工作程序和处置工作预案，有效控制医院感染暴发。
• 这意味着，在医院感染爆发时，医院作为整体，需要承担起应急处置的主体责任，而医院的法定代表人则是这一责任的首要承担者。

二. 相关部门和人员职责

• 医院内部，如医院感染管理委员会、医院感染管理部门、医院感染管理专（兼）职人员及相关部门医务人员等，也需要在医院感染暴发报告及处置工作中履行各自的职责，做到分工明确，反应快速，管理规范。
• 具体来说，这些部门和人员需要负责监测、报告、调查、处置等各个环节的工作，以确保医院感染暴发得到及时、有效的控制。

三. 应急处置

• 在医院感染爆发时，医院应当按照预定的应急处置预案，迅速组织力量进行救治和防控工作，包括及时采取有效处理措施控制感染源、切断传播途径、积极实施医疗救治等。
• 同时，医院还需要配合卫生行政部门和疾病预防控制机构的调查和指导，共同应对医院感染暴发事件。

综上所述，在医院感染爆发时，医院及其法定代表人、相关部门和人员都承担着重要的责任和义务。他们需要按照法律法规和规章制度的要求，迅速、有效地开展应急处置工作，以保障患者的身体健康和生命安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。