《中华人民共和国食品安全法》自2015年10月1日起施行。

一. 施行时间明确

• 法律依据为《中华人民共和国食品安全法》第一百五十四条，明确规定：“本法自2015年10月1日起施行。”这表明食品卫生法（即食品安全法）的正式实施时间为2015年10月1日。

二. 无其他相关时间节点

• 在我所掌握的私域知识和公域知识中，没有关于食品卫生法其他施行时间的信息，因此可以确定2015年10月1日为其实施时间。

我建议您注意，食品卫生法（食品安全法）的施行时间是固定的，且自2015年10月1日起一直有效。如有进一步需要，您可以继续咨询我。