中标后不可以看对手公司的标书。以下是对此问题的详细分析：
一. 法律法规依据
《中华人民共和国招标投标法》第三十八条：招标人应当采取必要的措施，保证评标在严格保密的情况下进行。任何单位和个人不得非法干预、影响评标的过程和结果。此条款强调了评标的保密性，虽然未直接提及中标后是否可查看对手标书，但从保护投标人的商业秘密和公平竞争的角度出发，中标后不应查看对手标书。
《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条：经营者不得实施下列侵犯商业秘密的行为：（一）以盗窃、贿赂、欺诈、胁迫、电子侵入或者其他不正当手段获取权利人的商业秘密；（二）披露、使用或者允许他人使用以前项手段获取的权利人的商业秘密；（三）违反保密义务或者违反权利人有关保守商业秘密的要求，披露、使用或者允许他人使用其所掌握的商业秘密；（四）教唆、引诱、帮助他人违反保密义务或者违反权利人有关保守商业秘密的要求，获取、披露、使用或者允许他人使用权利人的商业秘密。对手公司的标书往往包含商业秘密，中标后查看可能构成侵犯商业秘密的行为。
二. 理由分析
保护商业秘密：标书通常包含公司的商业秘密、技术秘密等敏感信息，这些信息的泄露可能会对公司造成重大损失。因此，从法律层面保护投标人的商业秘密是必要的。
维护公平竞争：如果允许中标后查看对手标书，可能会导致不公平的竞争环境。例如，中标公司可能会利用对手标书中的信息来改进自己的方案或产品，从而在未来的竞争中获得优势。
遵循法律原则：根据法律法规的规定，应当尊重并保护投标人的合法权益，包括其标书的商业秘密性。中标后查看对手标书可能违反这一原则。
综上所述，中标后不可以看对手公司的标书。这是为了保护投标人的商业秘密、维护公平竞争环境以及遵循法律原则的必要措施。如有进一步需要，您可以继续咨询我。