饮酒驾驶与酒驾在法律上确实存在区别，且这种区别主要体现在酒精含量的标准、处罚后果以及安全风险程度上。以下是详细的分析：

1. 法律定义标准不同：

   • 饮酒驾驶：指的是车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为。
   • 酒驾：这一术语通常涵盖了饮酒驾驶和醉酒驾驶两种情况，但在日常语境中，有时也特指饮酒后驾驶机动车的行为，不过从严格法律意义上讲，它包含更广泛的范畴。醉酒驾驶则是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml的驾驶行为。

2. 处罚后果差异显著：

   • 饮酒驾驶：首次饮酒后驾驶机动车，将面临驾驶证暂扣六个月及一千元至二千元罚款；若再次饮酒驾驶，则将处以十日以下拘留，并罚款一千元至二千元，同时吊销驾驶证。
   • 醉酒驾驶（作为酒驾的一种严重情况）：醉酒驾驶者将被公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销驾驶证，且五年内（若为营运机动车则为十年内）不得重新取得。同时，醉酒驾驶构成危险驾驶罪，将受到拘役及罚金的刑事处罚。

3. 安全风险程度迥异：

   • 无论是饮酒驾驶还是醉酒驾驶，都会严重影响驾驶人的反应能力、判断力和注意力，增加交通事故的风险。然而，醉酒驾驶对驾驶人身体机能和精神状态的影响更为严重，其操作车辆的能力大幅下降，发生严重交通事故的可能性也相应增高。

综上所述，饮酒驾驶与酒驾（特别是醉酒驾驶）在法律定义、处罚后果以及安全风险程度上存在显著差异。为了自身和他人的安全，应严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。若您有任何关于交通法规或酒驾相关的问题，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律解答和建议。