关于见证人要1个还是两个的问题，这实际上取决于具体的法律情境和需求。以下是对不同情境下见证人人数要求的详细解答：

1. 一般民事行为中的见证：

   • 在普通的民事行为，如合同签订过程中，法律并未强制规定见证人的具体人数。通常情况下，有1-2个无利害关系的见证人在场即可满足要求。这些见证人应具备完全民事行为能力，并能客观、公正地见证相关事实。

2. 特定法律事务中的见证：

   • 遗嘱见证：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无论是代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像形式的遗嘱还是口头遗嘱，均应当有两个以上见证人在场见证。这一规定旨在确保遗嘱的真实性和合法性。见证人必须是具有完全民事行为能力的人，且不能与继承人、受遗赠人有利害关系。
   • 其他法律事务：如招投标活动中的开标、评标、定标等环节可能需要见证，具体要求可能因招投标项目的性质、规模以及相关规定而异，但通常也不少于2人作为见证人。

3. 现场勘验、检查见证：

   • 在执法或司法活动中的现场勘验、检查环节，为了增加透明度和公信力，通常会邀请1-2名与案件无关的公民作为见证人。

综上所述，见证人的人数要求并非固定不变，而是根据具体的法律行为或程序来确定。在一般民事行为中，见证人的人数较为灵活；而在特定法律事务中，如遗嘱见证和招投标活动，则通常有明确的人数要求。因此，在选择见证人时，应根据实际情况和法律规定来确定具体的人数和资格要求。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。