父母的抚养和教育是宪法中的第四十九条。具体规定如下：

一. 宪法规定

• 《中华人民共和国宪法》第四十九条规定：“婚姻、家庭、母亲和儿童受国家的保护。夫妻双方有实行计划生育的义务。父母有抚养教育未成年子女的义务，成年子女有赡养扶助父母的义务”。

二. 法条解读

• 本条明确规定了父母对未成年子女有抚养教育的义务，这是宪法对家庭关系中的基本责任作出的明确规定。

综上所述，父母的抚养和教育义务是宪法第四十九条所明确规定的内容。我建议您在了解这一宪法规定的同时，也应关注其他相关法律法规，如《未成年人保护法》等，以更全面地了解父母对子女的权利和义务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。