针对“洗衣液掺水销售怎么定罪”的问题，首先我们需要明确的是，这种行为可能涉及的法律条款和定罪依据。

结论前置：洗衣液掺水销售的行为，如果构成欺诈且数额较大，可能定诈骗罪；如果仅涉及产品质量问题，则可能定生产、销售伪劣产品罪。具体定罪需根据案件事实和法律规定综合判断。

分析说明：

1. 诈骗罪：

   • 构成要件：诈骗罪要求行为人主观上有诈骗的故意，客观上实施了诈骗行为，且诈骗数额较大。
   • 适用情况：如果销售者在销售洗衣液时，明知是掺水的产品，却故意隐瞒真相或虚构事实，使消费者产生错误认识并购买，且诈骗数额较大，则可能构成诈骗罪。

2. 生产、销售伪劣产品罪：

   • 构成要件：生产、销售伪劣产品罪要求行为人主观上有生产、销售伪劣产品的故意，客观上实施了生产、销售伪劣产品的行为，且销售金额达到一定数额。
   • 适用情况：如果销售者销售的洗衣液掺水后，产品质量不符合相关标准或要求，且销售金额达到一定数额，则可能构成生产、销售伪劣产品罪。

法律建议：

• 对于销售者而言，应遵守相关法律法规，确保销售的产品质量符合标准，不得进行欺诈行为。
• 对于消费者而言，在购买洗衣液等产品时，应注意查看产品标签、说明书等，了解产品成分、质量等信息，避免购买到伪劣产品。
• 如遇类似情况，消费者应及时向相关部门举报，维护自己的合法权益。

综上所述，洗衣液掺水销售的行为可能构成诈骗罪或生产、销售伪劣产品罪，具体定罪需根据案件事实和法律规定综合判断。如有进一步法律问题，可直接向我咨询。