当借款人合同违约时，出借人可以采取一系列措施来维护自身权益，以下是根据民法典及相关法律规定，为您详细梳理的处理方式：

一、初步应对措施

1. 要求承担违约责任：

   • 借款人未按约定还款时，出借人首先可以要求其承担违约责任。这包括继续履行偿还本金及利息的义务，以及支付逾期利息（通常按合同约定利率上浮一定比例计算）。
   • 若合同中约定了违约金，出借人有权要求借款人支付违约金。违约金的数额通常由合同事先约定，但若违约金过分高于或低于造成的损失，当事人可请求法院或仲裁机构适当调整。

2. 主张损害赔偿：

   • 若因借款人违约给出借人造成损失（如资金占用期间的利息损失、为追款产生的合理费用等），出借人有权主张损害赔偿。赔偿范围包括合同履行后可获得的利益，但不得超过违约方订立合同时预见或应预见的因违约可能造成的损失。

3. 行使担保权：

   • 若合同中设有担保条款（如保证、抵押、质押等），出借人可根据合同约定或法律规定，行使担保权，要求保证人承担保证责任，或处置抵押物、质物以实现债权。

二、法律手段维权

1. 协商与调解：

   • 在采取法律手段之前，出借人可以尝试与借款人进行协商，寻求和解或达成新的还款协议。协商不成时，可考虑寻求第三方调解。

2. 仲裁或诉讼：

   • 若协商与调解无果，出借人可通过仲裁或诉讼途径来维护自身权益。选择仲裁时，需根据合同中约定的仲裁条款或事后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁；选择诉讼时，则需向有管辖权的法院提起诉讼。
   • 提起诉讼前，出借人应收集并整理好相关证据（如借款合同、转账记录、聊天记录等能证明借款事实和对方违约的材料），并书写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求及事实理由。

3. 财产保全与强制执行：

   • 若借款人有转移财产等行为可能导致难以执行还款的，出借人可在提起诉讼的同时或之后，请求法院采取财产保全措施。
   • 若法院作出有利于出借人的判决或裁定，而借款人仍不履行还款义务的，出借人可申请法院强制执行。

三、注意事项

1. 保留证据：

   • 出借人在整个过程中应妥善保留借款合同、还款凭证、聊天记录等相关证据，以便在维权时能有力证明自身权益。

2. 遵循法定程序：

   • 出借人在采取措施时需遵循法定程序和合理限度，确保自身权利在法律框架内得以维护，同时避免过度行为引发自身法律风险。

3. 关注信用影响：

   • 违约记录可能会对借款人的信用产生负面影响，影响其今后的借贷等金融活动。出借人可考虑将此作为与借款人协商时的筹码之一。

综上所述，当借款人合同违约时，出借人应根据具体情况选择合适的处理方式，并注重保留证据、遵循法定程序，以有效维护自身权益。