环境污染防治法并未明文规定周末不能施工。但是，相关法律规定了对施工时间和噪声控制的具体要求，这间接影响了周末是否可以施工的问题。以下是对此问题的详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》第三十条，在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内，禁止夜间进行产生环境噪声污染的建筑施工作业，但抢修、抢险作业和因生产工艺上要求或者特殊需要必须连续作业的除外。这里的“夜间”通常指的是晚上10点至次日早上6点（具体根据当地规定可能有所不同），而并非特指周末。
- 同时，该法也规定了因特殊需要必须连续作业的，必须有县级以上人民政府或者其有关主管部门的证明，并且必须公告附近居民。
周末施工与噪声控制：
- 虽然环境污染防治法没有直接规定周末不能施工，但周末通常是居民休息的时间，施工活动如果产生噪声污染，会严重影响居民的休息和生活。
- 因此，在实际操作中，许多地方会出台具体的管理办法或规定，对周末施工的时间和噪声进行限制。例如，有的地方可能规定周末施工不得超过一定分贝，或者只能在特定时间段内进行。
建议与措施：
- 如果你在周末遇到了施工噪声扰民的情况，可以先查看当地是否有相关的管理办法或规定，了解具体的限制和要求。
- 如果施工活动违反了当地的规定或产生了严重的噪声污染，你可以向相关部门进行举报或投诉，要求施工单位采取措施减少噪声污染或停止施工。
综上所述，环境污染防治法并未明文规定周末不能施工，但施工活动应遵守相关法律法规和当地的管理办法或规定，确保不对居民的休息和生活造成严重影响。如果你有任何关于施工噪声扰民的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。